叶铭肉骨茶

May 13th, 2007 Categories: ↑Makan-Makan

很多人都知道肉骨茶，大多数的人吃过的肉骨茶都是汤的吧。在吧生，前两三年引起了干捞肉骨茶的热潮。

到底干捞的肉骨茶是怎么样的。。。很多人怎么联想也想不到。干捞的肉骨茶的煮法和普通的肉骨茶是完全不同的，相同的地方是两者都用瓦煲和猪肉煮。。。呵呵！

干捞的煮法和宫保的煮法很相似。都是用干辣椒，大葱，黑酱油，辣椒仔和一些我不知道的秘方（如果我知道，一定开一间）。我本身蛮喜欢吃干捞肉骨茶，原因是辣！呵呵！

自从我搬来史里肯邦安后就很少回吧生了，吃肉骨茶的机会当然很少。但是这个月头时，这里竟然开了一间肉骨茶！还是吧生新村树下叶铭的分行。以前我在吧生时，很少去那间吃，大多数都去飞机肉骨茶吃。。。一想到就饿了！呵呵！

昨晚约了华叔，华嫂，超级白，菊花，性奴到了这间分行吃晚餐。我们叫了2人份汤，二人份干捞，炒鲨鱼及炒魔鬼鱼。。。蛮好吃下！
吃完后就去Wings喝[茶]。。。。。。

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2 Responses to “叶铭肉骨茶”

  1. sam
    May 18th, 2007 at 23:06
    1

    干的好吃吗?
    没有汤,那不是觉得很干??
    那不如叫宫保肉骨茶好了….

    有机会就请我吃呀…

  2. 熊猫
    May 19th, 2007 at 17:54
    2

    马德里，你不是在飞机那边吃过了吗？

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